We hebben een vrij eenvoudige filosofie: we willen de economische en ecologische duurzaamheid van de koffie-industrie helpen verbeteren en je tegelijkertijd koffies van de beste kwaliteit leveren tegen een eerlijke prijs waarbij de boeren en telers die zwoegen voor ons drinkgenot een groter deel krijgen van wat we betalen. Het huidige wereldwijde koffiemodel is in feite niet duurzaam.
We willen deel uitmaken van de oplossing.
Lees meer over onze duurzaamheidsagenda
We zijn gepassioneerd over het verbeteren van alle elementen van de koffieketen - van de oogst tot het kopje. We streven ernaar om alles duurzamer te doen. En we branden en verpakken onze ambachtelijke koffies in Amsterdam. En dat smaakt gewoon beter.
streng zijn in het continu verbeteren van al onze koffiesoorten
om zoveel mogelijk plantaardige en duurzaam gecertificeerde materialen te gebruiken
om al onze koffies
volledig traceerbaar te maken
de verstikkende invloed van de markt voor basiskoffie en lage prijzen doorbreken
om programma's op te zetten en eraan bij te dragen die boerengemeenschappen helpen te gedijen en te overleven
om relaties met onze boeren over een lange periode te onderhouden om meer stabiliteit voor hen en ons op te bouwen
We maken allemaal deel uit van een onderling verbonden keten van producenten, exporteurs en importeurs, branders en consumenten. De industrie wordt bij elke stap geconfronteerd met ongekende uitdagingen, waaronder de existentiële bedreigingen door klimaatveranderingen.
Het aantal schakels in de keten verminderen, de winsten van te veel tussenpersonen beperken, directere relaties en meer begrip opbouwen met boerderijen en boeren en meer van de waarde terugsluizen naar de producenten door een hogere prijs te betalen voor een boon van hogere kwaliteit, kan grote verbeteringen opleveren.
Investeringen in betere faciliteiten, hogere lonen en levensstandaarden en landbouw- en herbebossingsprogramma's ter bescherming en verbetering van de beschikbaarheid en kwaliteit van de bodem en het land dat beschikbaar is om koffie te verbouwen, zijn essentieel voor iedereen die profiteert van de prachtige Arabica-koffieboom.
Er zijn veel onafhankelijke koffiebedrijven en zeer goede koffiemensen die al vele jaren bijdragen aan deze doelen. We willen graag onze partners erkennen, waaronder: This Side Up Coffees, Coffee Quest, Beanspire, Sucafina.
We willen van hen leren en delen wat we weten. Goed geïnformeerde consumenten verhogen het bewustzijn en de verwachtingen over alle mogelijkheden voor verandering en verbetering in de koffiewereld.
